Es este un extracto del trabajo que realizamos en común Mabel Fernández González, Sergio Pérez Acosta y yo mismo para un curso de la Universidad de Otoño de Tegueste del año 2005. El curso se denominaba "Aportación Multidisciplinar a la tematización de itinerarios", trataba el curso de dar una visión al senderismo temático desde distintas disciplinas profesionales
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